Lorenzo Servitje Sendra

(1928 – )

En 1945 fundó la panificadora Bimbo, destinada a vender pan de caja. Empezó con sólo 34 empleados, en la actualidad tienen más de 74 mil trabajadores y comercializa más de cien marcas. Bimbo domina el mercado mexicano de pan de caja y tortillas empaquetadas, y tiene fuerte presencia en el renglón de los pastelillos, galletas y otras golosinas.

El reto de la empresa familiar mexicana

Una empresa familiar se define como una organización controlada y operada por los miembros de una familia. Las empresas familiares pueden ser de cualquier tamaño y desarrollar cualquier tipo de actividad; hay grandes empresas mexicanas, que hoy son exitosos corporativos internacionales como Bimbo y Cemex que comenzaron como empresas familiares.