Los alimentos se pueden saborear y percibir a qué saben gracias al sentido del gusto, localizado en la lengua y en el paladar y que guarda estrecha relación con el del olfato. El sentido del gusto permite identificar si un alimento es dulce, salado, amargo o ácido; también nos ayuda a distinguir unos alimentos de otros sin necesidad de ver ni oler que sea prueba.
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El sentido del gusto. Estructura, Función y Cuidados
Ciudadano del mundo, economista de carrera, bloguero por pasatiempo, docente por situaciones del destino
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