(1928 – )
En 1945 fundó la panificadora Bimbo, destinada a vender pan de caja. Empezó con sólo 34 empleados, en la actualidad tienen más de 74 mil trabajadores y comercializa más de cien marcas. Bimbo domina el mercado mexicano de pan de caja y tortillas empaquetadas, y tiene fuerte presencia en el renglón de los pastelillos, galletas y otras golosinas.
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