El sentido del olfato. Estructura, Función y Cuidados

Mediante el sentido del olfato se pueden distinguir los diversos olores y aromas, agradables o no, que llegan con el aire hasta la nariz. El sentido del olfato es de gran utilidad porque previene de peligros. Así, por el olor “a quemado” se puede detectar un conato de incendio; por el desagradable olor a gas se puede determinar una fuga de éste y prevenir una explosión; un alimento en descomposición puede ser señalado por el olfato y evitar así su ingestión, etcétera.